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Fruto do trabalho conjunto de agrônomos e produtores rurais, a pilar moscato é uma verdadeira preciosidade verde, doce e graúda, onde cada bago pode alcançar até 28 milímetros. Os cachos, robustos, chegam a pesar até um quilo, resultado de anos de aprimoramento realizado por uma cooperativa local em 2015.

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