E um dos motivos tem a ver com o arroto do boi, que emite o metano (CH4), o segundo gás de efeito estufa mais produzido pelo país, depois do gás carbônico (CO2), segundo dados do Sistema de Estimativas de Emissões e Remoções de Gases de Efeito Estufa (SEEG), do Observatório do Clima.
